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Vegan Peanut Noodles: A Delicious and Easy Recipe for Plant-Based Lovers


  • Author: Maria
  • Total Time: 11 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

This recipe features a delicious blend of fresh ingredients and bold flavors, perfect for a quick and satisfying meal. Enjoy a step-by-step guide to create a dish that is both easy to prepare and delightful to eat, making it ideal for any occasion.


Ingredients

Scale
  • 500 g Mehl (Type 550)
  • 10 g Salz
  • 5 g Trockenhefe
  • 350 ml Wasser
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 2 EL Olivenöl

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Hefe vermengen.
  2. Wasser hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
  3. Knoblauch und Olivenöl unterrühren.
  4. Teig 12 Stunden gehen lassen.

Notes

  • Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
  • Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 11 minutes